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《烧（创）伤代谢营养的理论和实践》 汪仕良

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本书介绍了烧（创）伤代谢营养的基础理论和临床应用经验。本书主编汪仕良，第三军医大学烧伤研究所一级教授，主任医师，博士导师。长期从事烧伤临床及代谢营养研究，建立了国内第一个烧伤代谢营养实验室，是我国烧伤代谢营养研究和临床实践的开拓者。

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