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《世界名吃》 北京未来新世纪教育科学研究所编

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本书介绍了天福号酱肘子、六必居酱菜、北京涮羊肉、秋梨膏、藤萝饼、八宝莲子粥、三鲜烩饼、鸡汤肉末老豆腐、生煎锅贴、葱花烙饼、青油饼、炒驼峰、绿豆粉皮等。

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